1.°È±â
°È±â´Â Àΰ£ Ȱµ¿ÀÇ ±âº»ÀÌ µÇ´Â Áß½ÉÀ̵¿ÀÌ´Ù. »ç¶÷Àº ¼¼»ó¿¡ ž 1³â Á¤µµ¸é °È±â ½ÃÀÛÇÏ¿© ÇÑÆò»ýÀ» °È±â·Î À̵¿ÇÑ´Ù. °È±â¶õ ¹ßÀ» ¾ÕÀ¸·Î ¶³¾î¶ß¸®´Â °ÍÀÌ´Ù. ÇÑ¹ß ¾¿ ¾ÕÀ¸·Î °è¼Ó ¶³¾î¶ß¸²À¸·Î½á ¿òÁ÷ÀÌ°Ô µÈ´Ù. °È±â´Â ´ÜÁö ¶Ù´Â °ÍÀ» ´À¸®°Ô ÇÏ´Â µ¿ÀÛÀÌ ¾Æ´Ï¶ó Ç㸮³ª ±âŸ ¸¹Àº ±ÙÀ°À» ±äÀå½ÃÄÑ ¿¡³ÊÁö¸¦ »ç¿ëÇÏ¿© µÎ rÀÇ ´Ù¸®¸¦ ¼·Î ¿òÁ÷ÀÌ°í ¸öÀ» Àü£”½ÃŰ´Â ¿îµ¿ÀÌ´Ù. ¶Ç ÇÑ Áö³ªÄ£ °µµ·Î ÀÎÇÑ »óÇØ °¡´É¼ºÀÌ °ÅÀÇ ¾øÀ» »Ó ¾Æ´Ï¶ó Ưº°ÇÑ Àåºñ³ª °æÁ¦ÀûÀÎ ºÎ´ã ¾øÀÌ ½Ç½Ã ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °¡Àå ¾ÈÀüÇÑ À¯»ê¼Ò ¿îµ¿ÀÌ´Ù.
1)¹Ù¸¥°È±â
°È±âÀÇ ¹Ù¸¥ ÀÚ¼¼´Â »óü´Â ¹Ù·Î ¼±ÀÚ¼¼·Î, ¸ñÀº ±¸ºÎ¸®Áö ¸»°í ½Ã¼±Àº Àü¹æ ¾à 10~15cm¸¦ º¸¸é¼ È£ÈíÀº ¹Ýµå½Ã ÄڷΠª°Ô 2¹ø ³ª´©¾î¼ µéÀ̸¶½Ã°í ÀÔÀ¸·Î ±æ°Ô 1¹ø ¹ñ´Â ½ÄÀ¸·Î ÇÏ¸ç º¹ºÎ´Â ¾à°£ÀÇ ÈûÀ» ÁÖ¾î Àâ¾Æ´ç±âµíÀÌ Çϰí Ç㸮´Â ¹ÝµíÇÏ°Ô Æí´Ù. ÆÈ²ÞÄ¡´Â ºÒÆíÇÏ´õ¶óµµ ÆìÁö ¸»°í ±¸ºÎ¸° »óŸ¦ À¯ÁöÇÏ¸é¼ »ó¿ÏÀº Ç㸮¸¦ ½ºÄ¡µíÀÌ ¹Ý´ëÀÇ ¹ßµ¿ÀÛ¿¡ ¸ÂÃç °æÄèÇÏ°Ô Èçµç´Ù. ±×¸®°í ¼ÕÀº °¡º±°Ô Áã°í, ¾öÁö¼Õ°¡¶ôÀº À§¸¦ ÇâÇÑ »óÅ·ΠÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ, Èçµå´Â ¼ÕÀÇ ³ôÀÌ´Â ÀϹÝÀûÀ¸·Î Ç㸮¿Í ¾î±ú »çÀ̸¦ À¯Áö½Ã۸ç, ´Ù¸®´Â ¸Å °ÉÀ½¸¶´Ù µé¾î¼³» µó°í, ¹ßÀº ¾ÕÀ¸·Î ³ª°£ ¹ßÀÇ µÚ²ÞÄ¡ ºÎÀ§¸¦ ¸ÕÀú Áö¸é¿¡ ´ê°Ô ÇÑ ÈÄ, ¹ß¹Ù´ÚÀ¸·Î Áö¸éÀ» ÈûÂ÷°Ô ¹Î´Ù.
2.°È±âÀÇ Á¾·ù
(1) ¿Ïº¸
°È±âÀÇ Ã³À½´Ü°è, Áï ½ÅüÀÇ Ã³À½ À̵¿´Ü°èÀÌ´Ù. ÁÖ·Î ½ºÆ÷Ã÷ ¿öÅ·ÀÇ ¹Ù¸¥ ÀÚ¼¼¸¦ ÃëÇϱâ À§ÇÏ¿© ±âÃÊ ¿¬½À´Ü°è¿¡¼ Áغñ¿îµ¿À¸·Î ½Ç½ÃÇϰųª, ȯÀÚ³ª »ç°íÀÚÀÇ ÀçȰġ·á¸¦ ¸ñÀûÀ¸·Î »ç¿ëµÇ°í ÀÖ´Ù.
(2) »êº¸
»ç¶÷µéÀÌ ÀÏ»ó»ýȰ¿¡¼ º¸Åë °È´Â ¹æ¹ýÀÌ´Ù. ¿îµ¿°µµ´Â 49~60%À̸ç, ºÐ¼Ó 60~70m ¼Óµµ·Î ½Ã°£´ç 3.5~3km¸¦ À̵¿Çϸç, ¸ÅºÐ 3.0kcal, ¸Å½Ã 189kcal Á¤µµÀÇ Ä®·Î¸¦ ¼Ò¸ðÇÑ´Ù.
(3) ¼Óº¸
°È´Â ¹æ¹ýÀº º¯ÇÔÀÌ ¾øÀ¸³ª, ¾ÕµÚ·Î ÆÈÀÌ ÀÚ¿¬½º·´°Ô Ȱ±âÂ÷°í ºü¸£°Ô ¿òÁ÷ÀδÙ. ¿îµ¿ °µµ¸¦ 50~70% Á¤µµ·Î ³ôÀϼö ÀÖÀ¸¸ç ºÐ¼Ó 80~90m ÀÇ ¼Óµµ·Î ½Ã°£´ç 5~5.5kca, ¸Å½Ã 210kcal Á¤µµÀÇ Ä®·Î¸®¸¦ ¼ÒºñÇÑ´Ù.
(4) ±Þº¸
½ºÆ÷Ã÷ ¿öÅ·ÀÇ ±â¼úÀû ¿ä¼Ò°¡ ÇÊ¿äÇϸç, ¹ßÀÇ µðµõ °¢µµ°¡ Á÷¼±»ó¿¡¼ ¹ÛÀ¸·Î 5µµ ÀÌ»ó ¹ú¾îÁöÁö ¾Ê°í °ÅÀÇ ÀÏÁ÷¼±¿¡ °¡±õ´Ù. µÚ²ÞÄ¡ÀÇ ¹Ù±ùÂʺκкÎÅÍ ÂøÁöÇÏ¿© 5¹øÂ° ¹ß°¡¶ô¿¡¼ 4¹øÂ°, 3¹øÂ° ¹ß°¡¶ôÀ¸·Î Àüȯ µÇ¸é¼ Á¡Â÷ÀûÀ¸·Î ¾öÁö¹ß°¡¶ô ÂÊÀ¸·Î Áß½ÉÀÌ À̵¿µÇ¾î ÈûÂ÷°Ô ¾ÕÀ¸·Î ÀüÁø ÇÏ°Ô µÈ´Ù.
(5) °º¸
ÀϹÝÀεéÀÌ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÃÖ°íÀÇ ½ºÇǵ带 ³¾ ¼ö ÀÖ´Â °È±â ¹æ¹ýÀÌ´Ù. ¹ßÀÇ ÂøÁö °¢µµ´Â °ÅÀÇ ÀÏÁ÷ ¼±»óÀÌ µÇ¸ç, ÆÈµµ °È´Â ¹ß°ú È£ÈíÀÇ ¸®µë¿¡ ¸ÂÃß¾î ´õ¿í ºü¸£°Ô ¾ÕµÚ·Î ¿òÁ÷ÀÌ°Ô µÈ´Ù. Èí±â¿Í È£±â´Â 4°ÉÀ½¿¡¼ 2°ÉÀ½À¸·Î ÀüȯµÉ ¼ö ÀÖ´Ù.
(6) °æº¸
Àü¹® ¼±¼öµé°ú À¯»çÇÑ ÈÆ·Ã°èȹ°ú °æÀïÀûÀÎ °æÁÖ¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ÀÚ±â ÀÚ½ÅÀÇ ÅÂÅ©´ÐÀÌ ÇÊ¿äÇÑ ·¹À̽º ¿öÅ·ÀÌ´Ù. ÀϹÝÀÎÀÌ °Ç°À» À§ÇÏ¿© Çϱ⿡´Â ±â¼úÀû ¿ä¼Ò°¡ ÇÊ¿äÇϱ⠶§¹®¿¡ ´Ù¼Ò ¹«¸®°¡ ÀÖ¾î ±ÇÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù.
3.¿©°¡¸¸Á·°ú »ýȰ¸¸Á·ÀÇ Á¤ÀÇ
(1)¿©°¡¸¸Á·
¿©°¡¸¸Á·Àº ¸Å¿ì ÁÖ°üÀûÀÎ °¨Á¤¿¡ °ü·ÃµÇ¾îÁ® ÀÕ´Â °ÍÀ̶ó¼ Á¤È®ÇÑ ±âÁØÀº ÁÖ¾îÁ® ÀÖÁö ¾ÊÁö¸¸ ´Ù¾çÇÑ ¿©°¡À¯Çü¿¡ µû¸¥ ¿©°¡È°µ¿¿¡¼ÀÇ °³ÀÎÀÇ ±â´ë¿Í ³»Àû ÃæÁ·¿©ºÎ¿¡ ÀÇÇØ °áÁ¤µÇ¾îÁö´Â ¸¸Á·À» ¸»Çϸç, ƯÁ¤ ¿©°¡È°µ¿À» ÅëÇÏ¿© °³ÀÎÀÌ Ãß±¸ÇÏ´Â ¸ñÀûÀ» ´Þ¼ºÇßÀ» ¶§ ´À³¢´Â ÀÏÁ¾ÀÇ ÁÖ°üÀûÀÎ ¸¸Á·°¨ÀÌ´Ù.
(2)»ýȰ¸¸Á·
»ýȰ¸¸Á·Àº ÀÚ½ÅÀÇ ÀλýÀ» ½º½º·Î ÆÇ´ÜÇÏ¿© °¡Ä¡ ÀÖ°í ¼º°øÀûÀ̶ó°í ÀÎÁ¤ÇÔÀ¸·Î½á ½É¸®Àû ¾ÈÁ¤°¨°ú ÁÖ°üÀû º¹¸®Á¤µµ¸¦ °æÇèÇÏ´Â Á¤ÀÇÀû »óÅ·Π±ÔÁ¤µÇ¾î ÀÖ´Ù. ÀÚ½ÅÀÇ »ý¾Ö¸¦ ÀÇ¹Ì ÀÖ°Ô ¹Þ¾ÆµéÀ̰í, ±àÁ¤ÀûÀ¸·Î »ý°¢ÇÏ´Â ¸¶À½°ú, È¿À²ÀûÀΠȯ°æ´ëó¹ý µîÀ¸·Î °³ÀÎÀÇ ¿å±¸¸¦ ¾î·ÆÁö ¾Ê°Ô ÃæÁ·½Ãų ¼ö ÀÖ´Â Á¤µµÀÌ´Ù. µû¶ó¼, »ýȰ¸¸Á·µµ¶õ, °³ÀÎÀÇ ±â´ë¼öÁØÀÌ ÇÕ¸®ÀûÀ¸·Î ÃæÁ·µÇ¾ú´Â°¡¿¡ ´ëÇÑ Æò°¡ÀÌ´Ù.
4.°È±â¿îµ¿ÀÌ ¿©°¡¸¸Á·°ú »ýȰ¸¸Á·¿¡ ¹ÌÄ¡´Â ¿µÇâ
➀ °È±â¿îµ¿ÀÇ Âü°¡ Ƚ¼ö, Âü°¡ ±â°£, Âü°¡ ½Ã°£ÀÌ ¸¹À»¼ö·Ï ¿©°¡¸¸Á·¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡´Â °ÍÀ¸ ·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
➁ °È±â¿îµ¿ÀÇ Âü°¡ Ƚ¼ö, Âü°¡ ±â°£, Âü°¡ ½Ã°£ÀÌ ¸¹À»¼ö·Ï »ýȰ¸¸Á·¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡´Â °ÍÀ¸ ·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
➂ °È±â¿îµ¿ÀÇ Âü°¡¿¡ °ü·ÃµÈ »çÇ׿¡¼´Â Âü°¡ Ƚ¼ö, Âü°¡ ±â°£, Âü°¡ ½Ã°£ÀÌ ºñ±³Àû ³·Àº °Í À¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
➃ ¿©°¡¸¸Á·°ú »ýȰ¸¸Á·Àº »ó°ü°ü°è°¡ ÀÖÀ¸¸ç ¿©°¡¸¸Á·ÀÌ ³ôÀ»¼ö·Ï »ýȰ¸¸Á·ÀÌ ³ôÀº °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
➄ ¿©°¡¸¸Á·ÀÌ »ýȰ¸¸Á·¿¡ ¹ÌÄ¡´Â ¿µÇâ¿¡¼´Â ¿©°¡¸¸Á· ¿äÀÎÀÌ »ýȰ¸¸Á·¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡´Â °Í À¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
5.Âü°í»çÇ×
(1) ÀÌ °á°ú´Â Ç¥Áý´ë»óÀ» °¿øµµ w½Ã °È±â´ëȸÂü°¡ÀÚ·Î ÇÑÁ¤ÇÏ¿´±â ¶§¹®¿¡ ¿¬±¸°á°ú¸¦ Àü±¹ÀÇ °È±â¿îµ¿Âü°¡ÀÚ·Î ÀϹÝÈ Çϱ⿡´Â ÇѰèÀÖ´Ù.
(2) ¼³¹®Áö¸¦ ÀÚ±âÆò°¡±âÀÔ¹ýÀ¸·Î ÀÛ¼ºÇÏ¿´±â ¶§¹®¿¡ Âü°¡ÀÚÀÇ Æ¯¼ºÀ» ÆÄ¾ÇÇϴµ¥ ÇѰ谡 ÀÖ´Ù.
Ãâó
¼ÒÀå±â°ü »óÁö´ëÇб³ ÇмúÁ¤º¸¿ø
ÀúÀÚ ¼µ¿Çõ
http://www.riss.kr/search/detail/DetailView.do?p_mat_type=be54d9b8bc7cdb09&control_no=ab89404884e61d9dffe0bdc3ef48d419#redirect
|